Autor de: A cozinha praiana da Bahia. 2011: (p. [278]: n.c.; nasceu em 07/02/1930, em Itapagipe, Salvador; formado em engenheiro civil e engenheiro eletricista pela Escola Politécnica da Universidade Federal da Bahia)

LC authorities 26/01/2012

http://nordestegourmet.wordpress.com/tag/guilherme-radel-2/ 26/01/2012: (professor emérito da UFBA; estudioso de gastronomia)

EDA 26/01/2012