CNPq 05/07/2022: (doutor em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Lavras; mestre em Ciência e Tecnologia de leite e derivados pela Universidade Federal de Juiz de Fora; graduado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras; técnico em alimentos pelo Colégio Técnico de Campinas da...

CNPq 05/07/2022: (doutor em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Lavras; mestre em Ciência e Tecnologia de leite e derivados pela Universidade Federal de Juiz de Fora; graduado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras; técnico em alimentos pelo Colégio Técnico de Campinas da Unicamp)

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